Salada de Grão de Bico

0 97

Salada de Grão de Bico

Ingredientes

200 g de grão de bico;

1 cenoura média;

1/2 cebola picada;

2 colheres (sopa) de cheiro verde picado;

1/2 pimentão picado;

2 maçãs cortadas em cubinhos;

Sal a gosto;

Suco de 1 limão;

Azeite de oliva a gosto;

Como Fazer

Salada de Grão de Bico

Numa tigela, coloque o grão de bico, adicione meio litro de água e deixe de molho por 2 horas.

Escorra a água do grão de bico lave e coloque para cozinhar por 12 minutos na pressão.

depois de cozido escorra a água, coloque o grão de bico em um recipiente, acrescente 1 cenoura ralada no ralo grosso, a cebola, o cheiro verde, o pimentão, as maçãs cortadas em cubinhos,

Misture um pouco, adicione o sal a gosto, suco de 1 limão, e o azeite a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Salada pronta e deliciosa!!

Norma Vieira

A autora é graduada em Biologia e apaixonada por Cozinha. Aproveita as horas de folga para fazer e compartilhar aqui essas delícias.!

Ver todas as mensagens

Deixe uma Resposta

Seu endereço de email não será publicado.