Bolo de Banana Caramelizado Delicioso

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Oi gente tudo bem, a receita de hoje é  Bolo de Banana Caramelizado Delicioso simples e fácil de fazer!

Ingredientes

Bolo de Banana Caramelizado Delicioso

Para fazer o caramelo

1 xícara de açúcar

Meia xícara de água

Para o Bolo

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga

2 e meia xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó químico

Medidas:

Xícara (chá) = 240ml

Fôrma 26 cm de diâmetro por 5 cm de altura

Como Fazer

Bolo de Banana Caramelizado Delicioso

O primeiro passo para fazer a receita é caramelizar a forma. Na própria forma adicione o açúcar e a água. misture e ligue o fogo, deixe cozinhar até começar mudar de cor, assim que ficar da cor de caramelo desligue o fogo imediatamente e espere esfriar.

Descasque as bananas, corte-as em rodelas e coloque na forma caramelizada.

Para fazer a massa do bolo adicione o açúcar numa tigela os ovos e a manteiga.

Bata com a batedeira por 2 minutos. Acrescente duas xícaras e meia de farinha de trigo,  o leite em temperatura ambiente, misture um pouco com uma espátula para não voar farinha e bata por mais 1 minuto com a batedeira.

Por último adicione uma colher de sopa de fermento em pó químico.

Mexa delicadamente. Despeje a massa do bolo na forma caramelizada e com as bananas. Leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus asse por cerca de 40 a 45 minutos.

Desenforme o bolo ainda quente. Bolo pronto e delicioso!

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Norma Vieira

A autora é graduada em Biologia e apaixonada por Cozinha. Aproveita as horas de folga para fazer e compartilhar aqui essas delícias.!

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