Lasanha de Frango – Receita fácil de fazer

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Lasanha de Frango – Receita fácil de fazer

Ingredientes
Massa para lasanha
Queijo mussarela

Recheio
1 peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho
1 fio de óleo
1 xícara de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
3 colheres de sopa de salsa picada

Molho
1 litro de leite
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola ralada
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de noz-moscada
1 caixinha de creme de leite

Como Fazer

Lasanha de Frango – Receita fácil de fazer

Recheio

Em uma panela adicione um fio de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alhos amassados. Deixe dourar um pouco, acrescente o frango cozido e desfiado, 1 xícara de molho de tomate e refogue por 5 minutos.

Adicione pimenta do reino, 1 colher de chá de sal,  misture bem e acrescente salsa picada, mexa e desligue o fogo. Reserve!

Molho

Em uma panela, aqueça a manteiga, adicione a cebola ralada e refogue, junte a farinha de trigo, e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpa.

Por ultimo coloque o sal, a pimenta do reino e a noz-moscada, mexa um pouco e acrescente o creme de leite. Desligue o fogo.

Montagem da Lasanha

Em um refratário retangular (20 x 30) coloque uma camada fina do molho, e uma camada da massa de lasanha (cozida ou pré-cozida) coloque outra camada de molho, uma camada do recheio de frango e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas. Finalize com o molho e o queijo.

Leve ao forno preaquecido em 180 graus. por cerca de 30 minutos.

Norma Vieira

A autora é graduada em Biologia e apaixonada por Cozinha. Aproveita as horas de folga para fazer e compartilhar aqui essas delícias.!

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