Bolinha de Queijo

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Bolinha de Queijo

Olá pessoal tudo bem com vocês? A nossa receitinha de hoje é bolinha de queijo simples e fácil de fazer.

Ingredientes

1 xícara de chá de água ou leite;

1 tablete de caldo de galinha;

Meia colher de sopa de manteiga ou margarina;

1 xícara e meia de farinha de trigo;

Farinha de rosca;

Queijo mussarela;

Óleo para fritar;

Como Fazer

Bolinha de Queijo

Em uma panela, adicione uma xícara de chá de água ou leite, um tablete de caldo de galinha e meia colher de sopa de manteiga ou margarina.

Ligue o fogo e mexa sempre até dissolver o caldo de galinha.

Quando começar a ferver adicione uma xícara de farinha de trigo e mexa bem até que a massa solte da panela.

A massa deve ficar bem lisinha cubra a massa com plástico filme e guarde até a hora que for trabalhar com ela.

Pegue uma porção de massa e recheio com queijo mussarela cortada em cubinhos e faça uma bolinhas.

Mergulhe as bolinhas em água gelada e passe na farinha de rosca.

Frite as bolinhas em óleo quente assim que começar a dourar retire do óleo e coloque em papel absorvente.

Está pronto na nossa bolinha de queijo!

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Norma Vieira

A autora é graduada em Biologia e apaixonada por Cozinha. Aproveita as horas de folga para fazer e compartilhar aqui essas delícias.!

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