Quebra Queixo

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Quebra Queixo

Delícia de quebra queixo! Original, simples e muito fácil de fazer!

INGREDIENTES:

2 xícaras de açúcar;

1 xícara de água;

suco de 1 limão;

3 xícaras de coco ralado;

1/2 xícara de coco em pedaços.

COMO FAZER

Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter até caramelar.

Adicione a água aos poucos.

Deixe ferver até formar uma calda e acrescente o suco de limão

Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe até dar o ponto de fio.

Faça um teste retirando um pouco da calda.

Se formar um fio resistente entre os dedos, estará no ponto.

Unte uma forma com manteiga e despeje o quebra queixo.

Norma Vieira

A autora é graduada em Biologia e apaixonada por Cozinha. Aproveita as horas de folga para fazer e compartilhar aqui essas delícias.!

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