Pudim de Maracujá
Olá pessoal tudo bem com vocês? a nossa culinária de hoje é pudim de maracujá.
Ingredientes
1 caixinha de 200 g de creme de leite;
400 ml de leite;
1 caixinha de 395g de leite condensado;
2 sachês de gelatina sabor maracujá;
Para fazer a Calda do Pudim
1 xícara de açúcar;
Meia xícara de água;
Polpa de um maracujá;
Para fazer o Pudim
Numa panela adicione o leite. Quando começar a ferver desligue o fogo e adicione os dois sachês de gelatina sabor maracujá, misture bem até dissolver toda gelatina.
Coloque no liquidificador e adicione o leite condensado o creme de leite e bata por 2 minutos.
Unte uma forma com óleo despeje a mistura na forma cubra com plástico filme. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
Para fazer a Calda do Pudim
Numa panela adicione a polpa do maracujá o açúcar e a água. Ligue o fogo médio e deixe cozinhar mexendo de vez. Desligue o fogo transfira para outro recipiente e espere esfriar.
Despeje a calda de maracujá sobre o pudim. Sirva gelado!
Assista ao Vídeo para ver o Passo a Passo da Receita
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